• HOME
  • READ FIRST
  • About me
  • Νewsletter
  • CONTACT
  • They say…
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Margarita Loli

  • TRAVEL
  • LIFESTYLE
  • MOMMYLAND
  • BOOKSHELF

Glühwein: Κόκκινο, ζεστό, αρωματικό, γλυκό κρασί

30/12/2021 By margarita Αφηστε σχολιο

Το Glühwein, το απόλυτο εορταστικό ποτό, με το κόκκινο χρώμα, τη γλυκιά γεύση και τα υπέροχα αρώματα, θα σε γεμίσει με ζεστασιά και θα διεγείρει όλες τις αισθήσεις σου.

Glühwein

Ακόμα κι αν δεν σου αρέσει να πίνεις κρασί, που πολύ αμφιβάλλω, το Glühwein (Γκλούβειν) ή αλλιώς mulled wine, είναι ένα ποτό που θα λατρέψεις.

Είμαι σίγουρη ότι αφού το δοκιμάσεις, θα γίνει το αγαπημένο σου ζεστό ποτό για τα κρύα βράδια του χειμώνα, αλλά και το πιο εορταστικό κι εντυπωσιακό κέρασμα των εορτών.

Κύριο συστατικό του, πολύ σωστά μάντεψες, είναι το κόκκινο κρασί. Αυτό όμως που το κάνει να διαφέρει, είναι, ότι προσθέτεις μπαχαρικά και φρούτα της αρεσκείας σου και το ζεσταίνεις.

Το αποτέλεσμα είναι ένα ζεστό, αρωματικό, γλυκό κρασί, με υπέροχη γεύση και άρωμα!

Στο ίντερνετ θα βρεις πολλές συνταγές για Glühwein. Εγώ όμως προτείνω να δοκιμάσεις τη δική μου πανεύκολη αγαπημένη εκδοχή. Το φτιάχνω κάθε παραμονή Πρωτοχρονιάς, είτε έχω καλεσμένους, είτε όχι και καλωσορίζω τη νέα χρονιά με ζεστασιά, γλύκα κι αρώματα!


Τα υλικά μου

  • Ένα μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί (750 ml)
  • 250 γρ. μέλι
  • Δύο ξυλάκια κανέλας
  • Πέντε γαρύφαλλα
  • Δύο αστεροειδείς γλυκάνισους
  • Ένα πορτοκάλι (φλούδα και χυμό)
  • 150 ml μπράντι ή αν προτιμάς κονιάκ (προαιρετικά)

Αρχικά ξεφλουδίζεις το πορτοκάλι και το στύβεις.

Σε μία κατσαρόλα προσθέτεις το κόκκινο κρασί, τα ξυλάκια κανέλας, τα πέντε γαρύφαλλα, τους δύο αστεροειδείς γλυκάνισους, το μέλι, τις φλούδες από το πορτοκάλι και τον χυμό του.

Ζεσταίνεις το μείγμα σε μέτρια φωτιά, χωρίς να το αφήσεις να βράσει γιατί θα εξατμιστεί το αλκοόλ, για περίπου 20 λεπτά.

Στη συνέχεια, σβήνεις το μάτι, σκεπάζεις την κατσαρόλα και το αφήνεις άλλα 20 λεπτά, για να απλώσει παντού τα αρώματά του.

Τέλος προσθέτεις το μπράντι για να κάνεις ακόμα πιο έντονη τη γεύση του. Αν πάλι προτιμάς πιο απαλή γεύση, το αφήνεις όπως είναι.

Σουρώνεις και το σερβίρεις ζεστό, σε κούπες ή ποτήρια που αντέχουν τη θερμότητα.

Διακοσμείς με φλούδες από πορτοκάλι, ξυλάκια κανέλας, αστεροειδή γλυκάνισο ή οτιδήποτε άλλο ταιριάζει στα γούστα σου.

Πρόσφερε το Glühwein σαν welcome drink στους καλεσμένους σου και σίγουρα θα τους εντυπωσιάσεις με τη φίνα γεύση του. Όλο το σπίτι θα μυρίζει από τα υπέροχα αρώματά του, κάτι που θα δώσει μία επιπλέον εορταστική και πρωτότυπη νότα στη βραδιά!

Glühwein

Να τα πιούμε με Glühwein;

Το Glühwein (Γκλούβειν) ή αλλιώς mulled wine, είναι το απόλυτο χριστουγεννιάτικο ποτό που θα σε ζεστάνει εσωτερικά κι επιπλέον θα γεμίσει το σπίτι σου με υπέροχα αρώματα!

Να σου πω ένα μυστικό; Όταν έχω καλεσμένους στις γιορτές και θέλω να τους εντυπωσιάσω, φτιάχνω Glühwein το πρωί, ώστε τα αρώματά του να γεμίσουν το σπίτι μου και να τους υποδεχτούν με το άνοιγμα της πόρτας!

Σε συνδυασμό με τις μυρωδιές από τα πεντανόστιμα εναλλακτικά μελομακάρονά μου, καταλαβαίνεις πόσο υπέροχα κι εορταστικά μυρίζει όλο το σπίτι!

Το βράδυ λίγο πριν το προσφέρω, το ζεσταίνω και προσθέτω κομματάκια φρούτων ή ρόδι. Έτσι μοιάζει λίγο σαν σαγκρία, αλλά στη ζεστή της εκδοχή.

Προτιμώ να το σερβίρω σε εντυπωσιακές χριστουγεννιάτικες κούπες, για να δημιουργήσω πιο ζεστή και χαλαρή ατμόσφαιρα για όλους.

Στην υγειά σας και καλές γιορτές!

signature-Margarita
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • 46shares

Ανηκει στην κατηγορια:LIFESTYLE επισημασμένο με:εορταστικό, προτάσεις, συνταγές, Χριστούγεννα

« Δώρα για το σπίτι: 15 έξυπνες ιδέες για να εντυπωσιάσεις
7 λόγοι για να ξυπνάς με χαμόγελο κάθε πρωί »

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Margarita-Loli-smiling

Γεια σας… Είμαι η Μαργαρίτα.
Γραφίστρια, δραστήρια, ανήσυχη, δημιουργική, ρομαντική, ταξιδιάρα…
Έχω πολλά ενδιαφέροντα και μέσα από αυτό το blog θέλω να τα μοιραστώ μαζί σας. Είστε έτοιμοι? Ας ξεκινήσουμε.
(περισσότερα)

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

BEAUTIFUL NEWSLETTER

Privacy Policy

Το email σας προστατεύεται
και χρησιμοποιείται σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου.

Latest on Instagram

Follow on Instagram

FRESH NEWS

  • Βραδινή ρουτίνα τακτοποίησης σπιτιού
  • Ο Κλέφτης των Φύλλων, ένα υπέροχο Φθινοπωρινό βιβλίο
  • Oil pulling: Η αγαπημένη μου πρωινή συνήθεια αποτοξίνωσης
  • Τι περιέχει η τσάντα μου ως full-time διδυμομαμά
  • Τι τρώω ως flexitarian μέσα σε μία μέρα

Latest on Pinterest


Ακολουθήστε με στο Instagram

Follow on Instagram

Copyright © 2023 · glam theme by Restored 316

Copyright © 2023 · MARGARITA LOLI
  • Privacy Policy
  • Terms of use
  • 46shares