Ένα μεγάλο ποτήρι τσάι Matcha με πολλά παγάκια και παγωμένο γάλα αμυγδάλου, έχει γίνει η μεγάλη μου πρωινή καλοκαιρινή απόλαυση…
Το καλοκαίρι που οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, νιώθω την ανάγκη μαζί με το πρωινό μου, να πίνω κάτι δροσερό.
Θέλω όμως παράλληλα να είναι υγιεινό, θρεπτικό και να μου δίνει την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσω την ημέρα μου.
Μου αρέσει το τσάι κι όχι ο καφές… Φτιάχνω λοιπόν ένα μεγάλο ποτήρι τσάι Matcha με πολλά παγάκια και παγωμένο γάλα αμυγδάλου!
Τι είναι το τσάι Matcha
Το τσάι Matcha είναι υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι σε σκόνη…
Αυτή η λεπτή πράσινη σκόνη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, επομένως έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας.
Περιέχει τρεις φορές περισσότερη καφεΐνη από το απλό πράσινο τσάι, ενώ σχεδόν την ίδια με τον καφέ.
Η αλήθεια είναι ότι έχει έντονη γεύση, που θυμίζει χόρτο. Αν όμως το συνδυάσεις με γάλα αμυγδάλου είναι πιο ευχάριστο και το συνηθίζεις εύκολα.
Πώς να φτιάξεις παγωμένο τσάι Matcha Latte
Μπορείς κι εσύ να κάνεις μία μικρή πρωινή ιεροτελεστία τσαγιού στον δικό σου χώρο.
Αρκεί να έχεις το κατάλληλο σετ με τα παραδοσιακά ιαπωνικά αξεσουάρ τσαγιού. Κουταλάκι από μπαμπού (chasacu), ειδικό βουρτσάκι από μπαμπού για το ανακάτεμα (chasen) κι ένα παραδοσιακό πήλινο μπολ για τσάι Matcha!
– Τοποθετείς ένα μικρό σουρωτήρι πάνω στο παραδοσιακό μπολ και ρίχνεις δύο κουταλάκια τσάι Matcha. Βλέπεις να πέφτει μία ωραία πράσινη πούδρα, ενώ πετάς τα κομπάκια που μένουν στο σουρωτήρι.
– Προσθέτεις στο μπολ λίγο ζεστό νερό, όχι όμως βραστό κι ανακατεύεις απαλά με το ειδικό βουρτσάκι. Μόλις δεις στην επιφάνεια αφρό, το τσάι είναι έτοιμο.
– Σε ένα άλλο ποτήρι βάζεις παγάκια και παγωμένο γάλα αμυγδάλου, και από πάνω ρίχνεις το τσάι σου.
– Αν θέλεις, προσθέτεις αφρόγαλα… Κι απολαμβάνεις!
Η ιεροτελεστία του τσαγιού
Τα κρύα πρωινά του χειμώνα το σώμα μου χρειάζεται ένα θαυματουργό, ζεστό ρόφημα με τσάι του βουνού, εμπλουτισμένο με βότανα από την ελληνική φύση!
Συνδυάζω το συγκεκριμένο ρόφημα με την αγαπημένη μου κουακερόπιτα κι έχω ένα σούπερ υγιεινό και θρεπτικό πρωινό!
Το καλοκαίρι όμως που θέλω κάτι δροσερό κι απολαυστικό με πολλά παγάκια, ένα τσάι Matcha latte είναι το ιδανικό.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μας χαρίζει υγεία, ευεξία κι ενέργεια! Έχει έντονη γεύση, αλλά αν προσθέσεις γάλα αμυγδάλου, θα γίνει πιο απαλή.
Για να ωφεληθείς όμως από αυτό το τσάι, πρέπει να είναι βιολογικό και καλής ποιότητας, ώστε να είναι απαλλαγμένο από βλαβερές ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό, όπως τα βαρέα μέταλλα.
Ένα ποτήρι τσάι Matcha με πολλά παγάκια και παγωμένο γάλα αμυγδάλου το πρωί για απόλαυση, δροσιά, υγεία, ευεξία και σούπερ ενέργεια!
Αφήστε μια απάντηση