Η κυρά Σαρακοστή είναι ένα από τα αγαπημένα μου ελληνικά πασχαλινά παραδοσιακά έθιμα και μία διασκεδαστική παιδική δραστηριότητα.
Το απόγευμα της Καθαράς Δευτέρας, αφού πετάξετε τον χαρταετό, είναι η κατάλληλη ώρα για χαλαρωτικές παιδικές δραστηριότητες στο σπίτι…
Είναι ευκαιρία να μιλήσετε στα παιδιά για την περίοδο της Σαρακοστής, το Πάσχα και τα ελληνικά παραδοσιακά πασχαλινά έθιμα…
Η κυρά Σαρακοστή είναι ένα από αυτά, που θα σας συντροφεύει από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Πάσχα, αφού θα κόβετε ένα ποδαράκι της κάθε Σάββατο.
Στη δική μου φωτογραφία, λείπει ήδη ένα ποδαράκι από τα ζυμαράκια μας, αφού τα μικρά ζουζούνια δεν άντεξαν και ήθελαν να κόψουμε αμέσως το πρώτο ποδαράκι…
Τι είναι η κυρά Σαρακοστή
Η κυρά Σαρακοστή είναι ουσιαστικά ένα απλό ημερολόγιο που με τα επτά ποδαράκια της μετράει τις επτά εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής, από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Πάσχα.
Μοιάζει με καλόγρια ή σεμνή γυναίκα που προσεύχεται. Γι’ αυτό έχει στο κεφάλι της έναν σταυρό, τα μάτια της είναι κλειστά και τα χέρια της σταυρωμένα μπροστά της. Φυσικά, δεν έχει στόμα, γιατί όλη αυτήν την περίοδο νηστεύει. Φοράει μακρύ φόρεμα που καλύπτει όλο το σώμα της κι έχει επτά πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα της Σαρακοστής.
Κάθε Σάββατο, ξεκινώντας από το πρώτο Σάββατο μετά την Καθαρά Δευτέρα, κόβουμε ένα ποδαράκι. Κόβουμε το τελευταίο, το Μεγάλο Σάββατο.
Η κατασκευή της κυρά Σαρακοστής με αλατοζύμη
Η αλατοζύμη είναι μία σούπερ διασκεδαστική δραστηριότητα για μικρά παιδιά. Μοιάζει λίγο με πλαστελίνη… Η διαφορά είναι, ότι μπορείς να τη φτιάξεις όποια στιγμή θέλεις, με απλά υλικά που έχεις στην κουζίνα σου… Αλεύρι, αλάτι και νερό!
Λόγω της υψηλής ποσότητας αλατιού που περιέχει η ζύμη, η κυρά Σαρακοστή δεν θα χαλάσει και θα διαρκέσει επτά εβδομάδες, για να κόβεις ένα από τα ποδαράκια της κάθε Σάββατο.
– Αρχικά, σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις τρεις κούπες αλεύρι και μία κούπα αλάτι ψιλό.
– Προσθέτεις αργά μία κούπα νερό (ίσως και περισσότερο), ανακατεύοντας όλα τα υλικά με το χέρι, μέχρι να γίνει μία σφιχτή ζύμη.
– Στη συνέχεια, χωρίζεις τη ζύμη σε κομμάτια διαφορετικού μεγέθους. Ένα μεγάλο για το σώμα, ένα μικρότερο για το κεφάλι, επτά για τα ποδαράκια, δύο για τα χέρια και δύο για τον σταυρό.
– Αφού, ενώσεις τα ζυμαράκια και δημιουργήσεις την κυρά Σαρακοστή, διακοσμείς το φόρεμά της με μπαχάρια και καρφάκια από γαρύφαλλο.
– Βάζεις το ζυμαράκι σου στον φούρνο για περίπου μισή ώρα, μέχρι να σκληρύνει και να φύγει η υγρασία.
– Αν θέλεις να απογειώσεις τη δημιουργία σου και να ξετρελάνεις τα μικρά ζουζούνια, μπορείς να βάψεις την κυρά Σαρακοστή με πολύχρωμες νερομπογιές ή τέμπερες!
Η κυρά Σαρακοστή που είναι έθιμο παλιό
Η κατασκευή της κυρά Σαρακοστής είναι ένα από τα αγαπημένα μου ελληνικά πασχαλινά παραδοσιακά έθιμα.
Είναι επίσης μία καταπληκτική παιδική δραστηριότητα και μία καλή ευκαιρία να μιλήσεις στα παιδάκια σου για τη Μεγάλη Σαρακοστή, το Πάσχα και τα ελληνικά έθιμα.
Όσο φτιάχνουμε τη δική μας, λέμε και το τραγουδάκι που την ακολουθεί…
Την κυρά Σαρακοστή που είναι έθιμο παλιό,
οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν με αλεύρι και νερό.
Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι έναν σταυρό,
μα το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό.
Και τις μέρες τις μετρούσαν με τα πόδια της τα επτά,
κόβαν ένα τη βδομάδα μέχρι να’ ρθει η Πασχαλιά!
Οι ώρες δημιουργίας με τα μικρά ζουζούνια δεν σταματούν εκεί… Μπορείτε με τον ίδιο τρόπο, να δημιουργήσετε χειροποίητα πασχαλινά στολίδια και να διακοσμήσετε το σπίτι σας!
Το απόγευμα της Καθαράς Δευτέρας είναι η κατάλληλη στιγμή για να φτιάξετε τη δική σας κυρά Σαρακοστή. Ελπίζω να αρέσει στα παιδάκια σας και να διασκεδάσετε όπως εμείς…
Καλή Σαρακοστή και Καλό Πάσχα!
Αφήστε μια απάντηση