Αν έχεις άδειο στομάχι, μην διαβάσεις το αφιέρωμα στα πέντε αγαπημένα μου ελληνικά food blogs. Θα γουργουρίσει το στομάχι σου, θα τρέξουν τα σάλια σου και πας κατευθείαν στην κουζίνα να μαγειρέψεις!
Το Master Chef είναι το αγαπημένο μου τηλεπαιχνίδι. Παρακολουθώντας το, έμαθα πολλές νέες συνταγές, τρόπους μαγειρέματος, πρωτότυπα υλικά και καταξιωμένους chefs. Κυρίως όμως, απέκτησα αγάπη για τη μαγειρική. Σταμάτησα να τη βλέπω σαν καθημερινή αγγαρεία.
Ξεκίνησα να ψάχνω στο ίντερνετ για συνταγές που ταιριάζουν στα δικά μου διατροφικά πρότυπα και κατέληξα να ακολουθώ πέντε ελληνικά food blogs που ανέβασαν τη μαγειρική μου σε άλλο επίπεδο…
Οι λογαριασμοί τους στο Instagram θα σου δημιουργήσουν λιγούρες και θα σε κάνουν να μπεις στην κουζίνα αμέσως. Δεν έχεις, παρά να τους ακολουθήσεις όπως εγώ…
The Veggie Sisters
Το The Veggie Sisters.gr είναι ένα food blog φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι από δύο αδερφές, την Ελένη και την Δήμητρα Πάτση που αγαπούν τη μαγειρική και θέλουν να αποδείξουν ότι οι vegan συνταγές είναι εξίσου νόστιμες κι ευφάνταστες με τις κλασικές, κι επιπλέον υγιεινές.
Στις κατηγορίες του, μεταξύ άλλων, θα βρεις vegan γλυκά, πίτες, γλυκά χωρίς ψήσιμο, εκπληκτικά μπισκότα, πεντανόστιμες σαλάτες, σούπες και ξεχωριστές ιδέες για πρωινό.
Είμαι σίγουρη ότι θα εντυπωσιαστείς, όπως εγώ!
@theveggiesisters
Miss Healthy Living
H misshealthyliving.gr, Ευαγγελία Βλασσοπούλου με τις πεντανόστιμες κι εύκολες στην εκτέλεση συνταγές της, σε προτρέπει να υιοθετήσεις έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Αυτό που αρχικά με κέρδισε σε αυτό το food blog, είναι οι κατηγορίες του “γλυκά χωρίς ζάχαρη”. Είναι πεντανόστιμα, εύκολα στην παρασκευή, υγιεινά, χωρίς πολλές θερμίδες και τα τρως χωρίς ενοχές!
Κάτω από κάθε συνταγή, υπάρχει ένας πίνακας με διατροφική ανάλυση και φωτογραφίες βήμα-βήμα για τη διαδικασία παρασκευής.
Επίσης, υπάρχει και η κατηγορία “Τι θα μαγειρέψω αύριο”, που σου δίνει εβδομαδιαίο πρόγραμμα μαγειρικής για να μην αγχώνεσαι κι αναρωτιέσαι “τι θα μαγειρέψω αύριο;”.
@miss_healthy_living_gr
Lets Treat Ourselves
Το letstreatourselves.gr είναι ένα food blog που γεννήθηκε από την αγάπη της Ευγενίας Τρούζα να μαγειρεύει για την οικογένεια και τους φίλους της. Οι φωτογραφίες που ανεβάζει στο Instagram είναι όλες δικές της και κατά τη δική μου άποψη, είναι όλες καταπληκτικές!
Στις σελίδες του θα βρεις πρωτότυπες και πεντανόστιμες γλυκές συνταγές από cupcakes, muffins, μπισκότα, τάρτες, κέικ και φυσικά “Vegan and Healthy”, αλλά και αρκετές αλμυρές.
Εντυπωσιακός είναι ο διαχωρισμός των συνταγών σύμφωνα με κάθε εποχή.
Στην κατηγορία “Food Photography Tips” δίνει χρήσιμες συμβουλές για τη φωτογράφηση των πιάτων.
@Letstreatourselves
Mama Knows
Τη Θέμιδα Καρδιόλακα τη γνώρισα μέσα από το βιβλίο της “Όχι πια γλουτένη μαμά”. Έκτοτε την ακολουθώ και μαγειρεύω αρκετές συνταγές της μέσα από το μαμαδίστικο food blog της mamaknows.gr.
Στις σελίδες του θα βρεις προτάσεις για πρωινό, δεκατιανό και κυρίως γεύμα, “πονηρές” συνταγές με κρυμμένα λαχανικά, νηστίσιμα γλυκά και φαγητά και φυσικά χωρίς γλουτένη για όσους έχουν διαγνωσθεί με κοιλιοκάκη.
Madame Ginger
Η Madame Ginger είναι ένα από τα ελληνικά food blogs που θα σε κερδίσει, αρχικά με το φρέσκο και μοντέρνο στήσιμό του, τις εκπληκτικές φωτογραφίες των πιάτων του, αλλά και με τις υπέροχες συνταγές για όλα τα γούστα.
Στις σελίδες του θα βρεις έξυπνες συνταγές με left overs, αν παίρνεις τάπερ στη δουλειά, snacks στο χέρι καθώς κι εύκολες παρασκευές κάτω από 30′, αν δεν έχεις χρόνο για μαγειρική.
Υπάρχουν επιλογές για vegan, vegetarian, χωρίς γλουτένη και για όσους απλά θέλουν να τρώνε ελαφρά και υγιεινά.
Στις περισσότερες συνταγές υπάρχει video που σε καθοδηγεί βήμα-βήμα κι έτσι δεν έχεις πια καμία δικαιολογία για να μην μαγειρέψεις.
Margielicious συνταγές για food blogs
Όσο κι αν μαγειρεύω, δεν θα καταφέρω ποτέ να φτάσω τις μαγειρικές ικανότητες των παραπάνω food bloggers.
Οι λογαριασμοί τους στο Instagram είναι “πεντανόστιμοι”. Αξίζει να τους ρίξεις μία ματιά. Θα σε πιάσουν λιγούρες, θα τρέξουν τα σάλια σου κι αν τους ακολουθήσεις, θα ανεβάσουν τη μαγειρική σου σε άλλο επίπεδο!
Παρόλα αυτά, θα συνεχίσω να προσπαθώ και θα φτιάχνω τις margielicious συνταγές μου με αγάπη και μεράκι.
Άλλωστε, η πειραγμένη μου ανάποδη μηλόπιτα με δίκοκκο αλεύρι ολικής, κάνει θραύση κάθε φορά που την ετοιμάζω.
Μην σου πω πόση νοστιμιά έχουν οι ταπεινές σπιτικές λιαστές ντοματούλες που φτιάχνω κάθε καλοκαίρι!
Φυσικά, επιμένω να προτείνω επτά απλές ιδέες για εύκολο, θρεπτικό κι άκρως υγιεινό πρωινό, ακριβώς όπως το τρώω εγώ κάθε πρωί.
Πάτησε τώρα #margaritalolicleanfood, για να δεις στο Instagram όλη τη συλλογή φωτογραφιών μου με υγιεινές συνταγές. Κάποιες από αυτές, είναι από τα παραπάνω food blogs.
Σαν να πείνασα λίγο… Τρέχω στην κουζίνα… Καλή όρεξη!
Αφήστε μια απάντηση